奶油鸡蓉汤
奶油原汤350克,熟鸡脯肉25克,面包丁15克。
奶油原汤放入锅内烧开,熟鸡脯肉剁成细蓉,加入烧开的奶油原汤中调拌均匀,撒入面包丁即可出锅。
宝宝鸡肉辅食
鸡胸肉200克,葱段2段,姜片2片。
鸡胸肉凉水下锅,撇沫,小火煮半小时,捞出稍微凉一点后放进保鲜袋压扁,手工撕成丝。
无水无油小火翻炒肉丝至炒干晾凉,破壁机中高速打,晾凉后装盒冷藏,2个月内吃完。
鸡肉泥拌米粉
鸡胸肉50克,宝宝米粉100克,水少许。
鸡胸肉洗净切块煮熟,放入搅拌机搅拌成细腻鸡肉泥,过滤后冲兑宝宝米粉,搅拌均匀晾至室温即可。
鸡蓉双蛋彩椒圈
鸡蛋,鸡胸肉,鹌鹑蛋,十三香,橄榄油,料酒,黑芝麻,小葱,盐等。
鸡胸肉切小块绞肉机搅拌成肉糜,加料酒、生抽、盐、鸡蛋、面粉、橄榄油、葱花、彩椒圈拌匀即可。
蔬菜鸡蓉泥
鸡胸肉30克,香菇,西兰花,绿色土豆。
鸡肉切碎,蔬菜切块焯水后放入料理杯,加老冰糖和儿童酱油打泥,冷冻保存。
鸡肉蒸粥
鸡胸肉蒸熟后放凉,放入搅拌机打碎,掺进宝宝粥中,可加蔬菜水果,少食多餐。
鸡肉泥制作
鸡胸肉洗净去筋,切块焯水断生,重新加水放入葱姜煮5分钟,晾凉后放入榨汁机加肉汤打泥。
鸡肉泥去腥
鸡胸肉洗净去筋骨,加姜片蒸10分钟,放入搅拌机打泥,去腥后易于宝宝消化。
鸡肉松
鸡胸肉煮熟撕成条状,炒干后打成粉末状,可添加在米粉或米粥中。
这些方法适合不同年龄段宝宝的需求,可以根据宝宝的咀嚼能力和口味偏好进行调整。制作过程中注意食材的新鲜和卫生,以及食物的温度,确保宝宝食用安全。